Oh, Hoi!

Ondanks dat ik nog maar vrij weinig lezers heb, ben ik jullie wel een verklaring schuldig. Ik heb maanden niets gepost. De laatste is van eind oktober. Oeps. Waarom? Hier komt 'ie..

Bakzoet. Roodfruit cupcakes & roomkaas topping.

Cupcakes. Lekker. Makkelijk. Snel. Gevarieerd. Met cupcakes kun je werkelijk alles doen wat je zelf lekker en/of leuk lijkt. Vandaag heb ik roodfruit cupcakes gemaakt met een topping van vanille-roomkaas. Een lekkere variantie van een standaard cupcake! Lees lekker mee...

Bakfruit. Stoofpeertjes.

Het wordt kouder, steeds meer regen en wind, 's ochtends blijft het langer donker en 's avonds korter licht.. Het is echt al herfst! En eigenlijk vind ik dat helemaal niet erg. Ik houd van gezelligheid en voor mijn gevoel krijg ik dat sfeertje veel makkelijker in de herfst en winter. Denk maar mee.. kaarsjes, filmpje, dekentje op de bank, en lekkere, winterse recepten. Stoofpeertjes bijvoorbeeld! Dit kun je op tig verschillende manieren opdienen. Lees mee hoe je dit super simpele recept thuis ook kan doen.

Bakzoet. Citroen tulbandjes.

En daar zijn ze dan! De mini tulbandjes. Ik verheugde me erop om deze te maken. Eigenlijk kun je alles met deze vorm alles doen wat je bakhartje begeert. Ik heb ervoor gekozen om simpele cakejes te maken met een citroensmaak eraan. Ontzettend makkelijk om te maken. Lijkt dit je ook wat? Lees dan lekker mee!

Bakzoet. Oreo brownies.

Mmm. Chocolade. Ik ben een echte chocolade liefhebber, of eigenlijk misschien wel een beetje verslaafd. Brownies maak ik dan ook wel vaker. Daarnaast houd mijn vriend erg van oreo koekjes. Hij is half Arubaans en op Aruba verkopen ze tientallen soorten oreo's, hij is er dus een beetje mee opgegroeid. Brownies en oreo's moeten ook prima samen kunnen dachten wij.. Dit is voor mij de eerste keer dat ik brownies gemaakt heb 'from scratch', en wat zijn ze goed gelukt! Lees snel mee om te kijken hoe ik deze brownies heb gemaakt.